Vacatures
Vacatures
Bij Restaurant Rebelle draait alles om persoonlijke service en het creëren van een warme, pure en gezellige sfeer voor onze gasten. Vanaf het moment dat onze gasten binnenkomen tot ze vertrekken, willen we hen een onvergetelijke ervaring bieden.
Ons jonge, dynamische team werkt hard om elke dag het beste van zichzelf te geven. Dit vraagt om organisatie, stabiliteit en vooral een grote stressbestendigheid. Een hoog serviceniveau gepaard met een intens werktempo zorgt ervoor dat we onze doelen kunnen bereiken en Restaurant Rebelle steeds naar een hoger niveau tillen.
Geïnteresseerd? Stuur dan je curriculum vitae en motivatie naar tessa@restaurantrebelle.be en we nemen zo snel mogelijk contact met je op. Spontane sollicitaties zijn ook steeds welkom.
Vacatures
Sommelier M/V
Jouw rol
Als Assistent Sommelier ondersteun je de sommelier in de opbouw en uitrol van onze wijnservice. Je helpt bij het selecteren, serveren en presenteren van wijnen en dranken, en begeleidt gasten met kennis, enthousiasme en een persoonlijke touch.
Jouw persoonlijkheid en servicegerichtheid maken het verschil: je weet gasten op een toegankelijke en warme manier mee te nemen in hun keuze en zorgt ervoor dat zij zich begrepen en verwend voelen.
Daarnaast neem je actief deel aan het serviceproces in de zaal en werk je nauw samen met het zaalteam en de keuken om een totaalbeleving te creëren.
Verwachtingen
- Een passie voor wijn, gastronomie en gastvrijheid
- Basiskennis van wijn (WSET of gelijkwaardig is een pluspunt)
- Ervaring in een gastronomische of fine dining omgeving is een troef
- Enthousiasme om te leren en jezelf verder te ontwikkelen
- Gastvrije en professionele communicatiestijl
- Teamgeest en verantwoordelijkheidsgevoel
- Oog voor detail en finesse in service
Aanbod
- Een marktconform loon, afgestemd op ervaring en kennisniveau
- Samenwerken met een enthousiast en gedreven team
- Actieve begeleiding door de sommelier en kansen om te groeien in het vak
- Opleidingsmogelijkheden binnen de hospitality sector
- Een inspirerende werkomgeving waar kwaliteit en beleving centraal staan
- Vrij op zaterdagavond, zondag en maandag
- Een omgeving waar passie en inzet worden gewaardeerd
Interesse? Stuur je cv en motivatiebrief naar tessa@restaurantrebelle.be of neem contact met ons op via 0488 25 74 84. We ontmoeten je graag voor een eerste gesprek.
Wij kijken ernaar uit om samen met jou gasten te verrassen, inspireren en onvergetelijke momenten te creëren.