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Le verre de vin et boissons sans alcool sur mesure

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    • CABILLAUD JEUNE, ENDIVE BRUXELLOIS, BEURRE BLANC
    • PIGEON D'ANJOU, BETTERAVE ROUGE, CHOU ROUGE, PÊCHE DE VIGNE, POIVRE VERT
    • RIZ PANDAN
    € 66,00

    Uniquement le midi
    Du mardi au vendredi

  • Menu 6 services

    • HAMACHI, RHUBARBE, SHISO ROUGE
    • BARBUE, BÉARNAISE AU HOMARD, ARTICHAUT BARIGOULE, TOGARASHI
    • RIS DE VEAU, IBERICO 'BELLOTA', MORILLES, PETITS POIS, VIN JAUNE
    • PIGEON D'ANJOU, BETTERAVE ROUGE, CHOU ROUGE, PÊCHE DE VIGNE, POIVRE VERT
    • CASSIS, FLEUR DE CAO, YAOURT, BALSAMIQUE 25 ANS
    • RIZ PANDAN
    € 128,00

    Pas le vendredi soir

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    • HAMACHI, RHUBARBE, SHISO ROUGE
    • BARBUE, BÉARNAISE AU HOMARD, ARTICHAUT BARIGOULE, TOGARASHI
    • RIS DE VEAU, IBERICO 'BELLOTA', MORILLES, PETITS POIS, VIN JAUNE
    • LANGOUSTINE XO
    • PIGEON D'ANJOU, BETTERAVE ROUGE, CHOU ROUGE, PÊCHE DE VIGNE, POIVRE VERT
    • CASSIS, FLEUR DE CAO, YAOURT, BALSAMIQUE 25 ANS
    • RIZ PANDAN
    € 165,00

    Toujours possible et menu fixe le vendredi soir

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